畜産

こんにちは！ きょうは前回の続きです。 前回分はこちら↓ 外国産と国産豚肉の違い 抗生物質 なんだか聞くと不安になるワード上位の「抗生物質」。 初めに言っておきますが、これは世界中どこの国でも使用されています！ え！最悪～。じ...

こんにちは！ぽてっちです。 今日は前回に関連したお話です。 前回の記事はこちら↓ ただし内容的には前回分を読まなくても理解できるお話です！ 「国産だから安心・安全・美味しい」は本当？ スーパーで食材を選ぶ時、なんとなく 「国...

こんにちは。ぽてっちです。 歯茎に口内炎ができました。 超痛いです。 Twitterで賛否両論になったアニマルウェルフェアという考え方 さて先日、NHKの「所さん！大変ですよ！」という番組で、アニマルウェルフェアについての放送があったよう...

こんにちは。 今日は豚肉ができるまでの流れをご紹介していきます。 エサの会社に勤めていたので、エサの話が若干多めになるかもしれません(笑) 畜産の世界はリアルな現場が分からない ブタさんって、なんとなく養豚場で育てられて、出荷されて...

こんにちは。ぽてっちです。 レストランなどのメニューで、時々「SPF豚」という言葉を見かけませんか？ 私は、少し前に横浜のとんかつ屋さんで見かけました。 「SPF豚の厚切りとんかつ」 「SPF豚のしゃぶしゃぶ」 ...なんか強そうな響...