豚肉のこと

こんにちは！ きょうは前回の続きです。 前回分はこちら↓ 外国産と国産豚肉の違い 抗生物質 なんだか聞くと不安になるワード上位の「抗生物質」。 初めに言っておきますが、これは世界中どこの国でも使用されています！ え！最悪～。じ...

こんにちは！ぽてっちです。 今日は前回に関連したお話です。 前回の記事はこちら↓ ただし内容的には前回分を読まなくても理解できるお話です！ 「国産だから安心・安全・美味しい」は本当？ スーパーで食材を選ぶ時、なんとなく 「国...

こんにちは。ぽてっちです。 先日パソコンのしすぎで軽い腱鞘炎になりました(笑) コピペの作業がいけませんでしたね... 何事もやりすぎにはお気をつけて... スペイン産豚肉を買ってみた さて、先日スーパーに行った時のこと。 いつ...

こんにちは。ぽてっちです。 歯茎に口内炎ができました。 超痛いです。 Twitterで賛否両論になったアニマルウェルフェアという考え方 さて先日、NHKの「所さん！大変ですよ！」という番組で、アニマルウェルフェアについての放送があったよう...

こんにちは。 今日は豚肉ができるまでの流れをご紹介していきます。 エサの会社に勤めていたので、エサの話が若干多めになるかもしれません(笑) 畜産の世界はリアルな現場が分からない ブタさんって、なんとなく養豚場で育てられて、出荷されて...

こんにちは！ぽてっちです。 先日ふるさと納税の返礼品で「梅山豚」が届いたので、味の感想などご報告したいと思います（＾－＾） 梅山豚（めいしゃんとん）とは？ 梅山豚（めいしゃんとん）は、元々中国で生まれた原種豚の一種です。 見た目は皮膚...

こんにちは。前回のつづきです。 前回分はこちら↓ 今更ですが、白金豚の特徴を紹介するのを忘れてました！ 今日はそれを書かせて下さい。 白金豚（プラチナポーク）の特徴 パンフレットはこんな感じ。 　 白金豚の美味しさの秘密や取り...