豚肉のこと
豚肉ができるまで。ブタの種類・役割・その一生について解説！その1【肉豚編】
配合飼料
豚肉のこと 豚肉の産地による違いまとめ！【品種・育て方・エサ編】
こんにちは！ぽてっちです。
今日は前回に関連したお話です。
前回の記事はこちら↓
ただし内容的には前回分を読まなくても理解できるお話です！
「国産だから安心・安全・美味しい」は本当？
スーパーで食材を選ぶ時、なんとなく
「国...
卵のこと お肉の色は○○の違いで変わる！〜ブラジル産鶏肉の色が黄色い理由〜
こんにちは。ぽてっちです。
今日は久しぶりにお肉の話題です！
同じ部位でもお肉の色が違う？
スーパーの精肉売り場でお肉を眺めていると、部位が同じでもお肉の色が微妙に違うことがありませんか？
例えば、鶏肉。
同じ「もも肉」でも、産地...
豚肉のこと 豚肉ができるまで。ブタの種類・役割・その一生について解説！その2【種豚編】
こんにちは。ぽてっちです。
今日は前回の続きです。
まだお読みでない方はこちらからどうぞ。
おさらいとしてもう一度この図を貼っておきますね。
前回は主に、豚肉になる豚（肉豚）が産まれてから出荷されるまでの流れについてご説明しま...
豚肉のこと 豚肉ができるまで。ブタの種類・役割・その一生について解説！その1【肉豚編】
こんにちは。
今日は豚肉ができるまでの流れをご紹介していきます。
エサの会社に勤めていたので、エサの話が若干多めになるかもしれません(笑)
畜産の世界はリアルな現場が分からない
ブタさんって、なんとなく養豚場で育てられて、出荷されて...
豚肉のこと 美味しいお肉の選び方【脂編】～飼料原料・成分からみた美味しい脂～
こんにちは。
前回の記事で、
あっさりしたお肉を食べたいなら「オレイン酸」、
こってりしたお肉を食べたいなら「リノール酸」
が脂に多く含まれるお肉を選びましょう。
そしてまた、お肉に含まれるオレイン酸やリノール酸の割合は、エサによって決ま...
卵のこと 卵の黄身について。～色が濃いと味も濃い？～
こんにちは！
最近このサイトを読んでくれてる人が増えたみたいで、すごく嬉しいです:)
私は粋な言葉は思いつかないけど、こういう説明的な文章を書くのは大好きなので、楽しみながらやっていきます(^^)/
今日は卵の黄身についての豆知識をお届...
仕事 配合飼料メーカーの仕事内容を職種別に解説！
こんにちは！
今日は配合飼料メーカーについて、職種別に解説します。
就活生や転職活動中の方はぜひ参考にしてください。
そもそも配合飼料？何それ？という方は、
まずは配合飼料メーカーとは？をご覧ください。
自分と関わりの深かった順にお話...
仕事 飼料メーカーで働いて良かった！と思ったこと
こんにちは。
前回の内容では、嫌なことばかり書いてしまいましたが、飼料メーカーで働いていて良いこともたくさんありました。学生の頃と比べたら随分とタフになったと感じます。
今日は飼料メーカーで営業をやってよかったと思う理由をお話していきます...
仕事 配合飼料メーカーとは？配合飼料の中身から事業内容まで解説！
こんにちは。
先日交通事故に遭ってしまい、愛車が壊れて落ち込んでおります(+_+)
修理に出してから1カ月以上経過しているので、そろそろ帰ってきてほしいところですが、中古部品が国内ではほとんど出回っていないので、時間がかかっているようです...